Le Corti Cafè a Castellammare del Golfo, in provincia di Trapani, è una caffetteria, pizzeria e laboratorio di pasticceria artigianale. Un locale che apre sin dal mattino presto per accoglierti con caffè fumante, cappuccini, spremute di agrumi freschi, dolci e brioche farcite fatte in casa.Una vetrina colorata e invitante esibisce la pasticceria tipica locale: paste, crostate e torte, cannoli e cassatelle friabili con soffici ripieni di ricotta, pistacchio, crema, semifreddi, dolci tipici come le “genovesi” (della pasticceria siciliana ericina) farciti con crema, ricotta o nutella. E tanti altri...Il locale continua la giornata con pranzi veloci, dai primi piatti conditi con salse saporite e ingredienti di pesce, verdure o carne alle insalate e rosticceria da street food, tipica della gastronomia siciliana e rosticceria artigianale (cipolline, schiacciate siciliane, cartocci fritti con la ricotta, arancine), pizze bianche o rosse condite con salumi, formaggi e primizie.
In serata, Le Corti Cafè si popola di giovani allegri e di gruppetti di colleghi in uscita dagli uffici per rilassarsi con aperitivi e buffet di stuzzichini, finger food e cocktail creativi e fruttati.Alla pizzeria e pasticceria Le Corti Cafè tutto è artigianale e fresco: te ne accorgi dal sapore e dalla struttura delle creme che farciscono le paste, dalla frutta che impreziosisce le torte, dalla fragranza dei cannoli colmi di farcitura squisita...